Козуначена торта с крем муселин

Name: Козуначена торта с крем муселин
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 1 козунак; 4 жълтъка със стайна температура; 2 яйца със стайна температура; 250 гр. кафява захара демерара; 60 г брашно; 50 г царевично нишесте; 1 л прясно мляко; 1 шушулка ванилия; 170 г студено масло, нарязано на кубчета; 4 с.л. ликьор „Бейлис“; ½ чаена чаша вода; ¼ чаена чаша захар; 50 г филирани бадеми, леко запечени до златисто; 50 г черен шоколад; по 1 квадратче бял и млечен шоколад

Аз сготвих

С удачното съчетаване на ароматите от козунака и тези от крема, със сочните блатове и кадифения вкус на крема, заедно с бадемите и шоколада, се получи една изключително вкусна торта.

Необходими продукти: