Крем супа с печен карфиол и праз

Name: Крем супа с печен карфиол и праз
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 глава карфиол (800 г); 1 голям стрък праз; 1 200+ мл. пилешки или зеленчуков бульон; 2-3 скилидки чесън; 1 глава лук; зехтин или краве масло; сметана; индийско орехче, сол и черен пипер на вкус; 4 тънки резенчета бекон