Крембо

Name: Крембо
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 24 порции
Ingredients: 140 гр брашно; 2 с.л. какао; 70 гр захар; 100 гр масло; 1 жълтък от голямо яйце; 2 с.л. еспресо на прах; 1 ч.л. ликьор кафе или шоколад; 4 белтъка на стайна температура; 250 гр захар; 50 мл вода; 1 ч.л. ванилия; 300 гр разтопен шоколад; 2 с.л. олио; 3-4 с.л. зърна какао, едро счукани

Аз сготвих

Хрупкава бисквитка с дъх на кафе, покрита с мек и нежен италиански меренг и тънко шоколадово покритие. Този десерт е истинско вълшебство и децата го обожават! Рецептата идва от Израел

Бисквитки какао и кафе: