Кюфтенца по шведски

Name: Кюфтенца по шведски
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 грама кайма смес - телешка и свинска, но аз понякога ползвам само телешка; 1 малка глава нарязан на дребно и задушен с малко мазнина и вода кромид лук; около 3/4 до 1 чаена чаша трохите от сухари; прясно мляко - около 1/2 до 3/4 чаена чаша; 1 яйце; сол; черен пипер; подправки по вкус - индийско орехче, кардамон, но аз единствено слагам малко червен пипер и чубрица; 2 пълни с връх супени лъжици брашно; 2 чаени чаши говежди бульон, но може да го замените с друг, но не инстантен, в краен случай може да го замените със смес от вода и прясно мляко; 1/4 чаена чаша готварска сметана; 60 грама краве масло; сол; и тук е почти по шведски - соев сос (по желание); магданоз за поръсване (по желание)

Аз сготвих

Вкусни кюфтенца със сос, почти по шведски

Необходими продукти:

500 грама кайма смес - телешка и свинска, но аз понякога ползвам само телешка
1 малка глава нарязан на дребно и задушен с малко мазнина и вода кромид лук
около 3/4 до 1 чаена чаша трохите от сухари
прясно мляко - около 1/2 до 3/4 чаена чаша
1 яйце
сол
черен пипер
подправки по вкус - индийско орехче, кардамон, но аз единствено слагам малко червен пипер и чубрица

сос:

2 пълни с връх супени лъжици брашно
2 чаени чаши говежди бульон, но може да го замените с друг, но не инстантен, в краен случай може да го замените със смес от вода и прясно мляко
1/4 чаена чаша готварска сметана
60 грама краве масло
сол
и тук е почти по шведски - соев сос (по желание)
магданоз за поръсване (по желание)