Мусака от картофи и кайма

Name: Мусака от картофи и кайма
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 500-600г кайма - свинско и телешко месо; 1 голяма глава лук; 4-5 големи картофа; 20 мл зехтин; няколко супени лъжици доматено пюре; сол; черен пипер; червен пипер; къри; куркума; индийско орехче; босилек; 1 яйце; 1 кофичка кисело мляко; 1 с.л. брашно; 1/2 ч.л. сода