Мусака със заливка от крема сирене

Name: Мусака със заливка от крема сирене
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 килограм картофи; 500 грама овкусена кайма; 1 глава лук; 1 морков; 3 обелени меки домата; щипка захар; сол, черен пипер, червен пипер; 1 чаена лъжичка чубрица; няколко стръка пресен магданоз; 100 милилитра доматен сок; олио за запръжка; вода; 3 яйца; 125 грама крема сирене; 300 грама кисело мляко; сол