Гръцка мусака

Name: Гръцка мусака
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 500 г кайма ( телешка, смес, агнешка); 400 мл млени домати; 1 с.л захар; 2-3 бр. патладжана; 2 бр. картофа; 1 бр. глава лук; 1 кубче телешки бульон; 1/2 ч.ч. червено вино ( по желание); подправки: сух риган, индийски орехче, канела, червен пипер, черен пипер, сол; зехтин; галета; 3/4 ч.ч. кисело мляко; 3 яйца; 2 с .л. брашно; 100 г крема сирене; малко фета сирене ( по желание)