Гръцка мусака с патладжан и картофи

Name: Гръцка мусака с патладжан и картофи
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 3 едри картофа (към 700 гр); 1 едра глава лук; 2 патладжана; ½ консерва белени домати (от 400 гр); 700-800 гр кайма (смес); 1/3 ч.л. индийско орехче; 1 ч.л. червен пипер; Сол и черен пипер; ½ връзка магданоз; 150 гр сирене; 4 с.л. брашно (ползвах оризово); 5 с.л. зехтин; 500 мл прясно мляко; Сол и черен пипер; Индийско орехче; 100 гр настърган кашкавал