Печени летни зеленчуци

Name: Печени летни зеленчуци
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 тиквичка; 1 патладжан; 1 домат; 1 глава бял лук; 1 глава червен лук; 1 червена чушка; 1 жълта чушка; 100 гр. скаморца (или кашкавал); сол; зехтин; риган; 1 глава лук; 2 скилидки чесън