Питка за Трифоновден със сирене

Name: Питка за Трифоновден със сирене
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 200 мл прясно мляко; 200 г кисело мляко; 10 г суха мая; 3 яйца - 1 жълтък; 5 с. л. олио; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; 750-800 г брашно; 60-70 г крема сирене; 100 г сирене