Погача с праз и сирене

Name: Погача с праз и сирене
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 200 грама бяло брашно; 200 грама пълнозърнесто брашно; 3 яйца; 100 милилитра прясно мляко; 20 грама прясна мая; 1 чаена лъжица сол; 1 чаена лъжица кокосова захар; 100 грама краве масло; 180 милилитра топла вода; 2 стръка праз лук; 200 грама оче сирене; краве масло; 1 жълтък