Пълнени чушки с кайма и карфиол

Name: Пълнени чушки с кайма и карфиол
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 кг (10-12 броя) червени чушки; 500 г телешка кайма; 400 г карфиол; 1 средна глава кромид лук; 2-3 средни моркова; 2 см резен глава целина; 3 с.л. свинска мас; 2 1/2 ч.л. чубрица; 1 ч.л. червен пипер; 1/2 ч.л. сминдух; 1/2 ч.л. кимион; 4-5 стръка магданоз; 5-6 с.л. костен бульон; сол на вкус; черен пипер на вкус; 2-3 малки картофа ..