Please log in to access this page.

Пълнени патладжани с кайма и моцарела

Name: Пълнени патладжани с кайма и моцарела
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 малки патладжана; 300 гр. кайма; 1 малка глава лук; 1 скилидка чесън; 2 с.л. галета; 50 гр. пармезан; щипка черен пипер; щипка магданоз; 1 малък домат; 1 моцарела; 2-3 с.л. бяло вино; 400 гр. настъргани домати; щипка черен пипер; щипка сол; щипка захар; 1 скилидка чесън; 1 кафяна чашка топла вода; зехтин; няколко чери доматки (може и без тях)