Пълнени пиперки с кайма

Name: Пълнени пиперки с кайма
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5 порции
Ingredients: 10 бр. червен пипер; 1 кг. кайма; 1/2 ч.ч. вряла вода; 100 гр. ориз; 2 бр. моркови; 2 бр. домати; олио; сол; черен пипер; чубрица; 4 с.л. кисело мляко; 2 бр. жълтък; 1 с.л. брашно с връх