Разложка бохча

Name: Разложка бохча
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 свински джолан (можете да използвате и пилешко,но няма да е автентична рецептата); 1 тивичка; по една червена и зелена капия; 1 глава лук; 1 морков; 1/2 патладжан; 5 бр. печурки; сол,черен пипер,чубрица,магданоз; 100 мл. от бульона,в който се е варил джолана; 100 мл. бяло вино; 3 с.л. заквасена сметана; 3 кисели краставички; 1 кръгло хлебче (пекох го в йенски съд ,а рецептата можете да видите ТУК); 150г. кашкавал.

Аз сготвих

В комбинация с домашно изпечен хляб вкуса е неустоим

Необходими продукти:

1 свински джолан (можете да използвате и пилешко,но няма да е автентична рецептата)
1 тивичка
по една червена и зелена капия
1 глава лук
1 морков
1/2 патладжан
5 бр. печурки
сол,черен пипер,чубрица,магданоз
100 мл. от бульона,в който се е варил джолана
100 мл. бяло вино
3 с.л. заквасена сметана
3 кисели краставички
1 кръгло хлебче (пекох го в йенски съд ,а рецептата можете да видите тук)
150г. кашкавал.