Шоколадова торта „Гинес“

Name: Шоколадова торта „Гинес“
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта с д25 см
Ingredients: 250 г масло; 250 мл тъмна бира ( Гинес или друга); 275 г брашно; 75 г какао; 1 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.л. сода бикарбонат; щипка сол; 2 големи яйца; 150 г заквасена сметана; 1 ванилия; 200 г захар Мусковадо; 150 г обикновена захар; 200 г тъмен шоколад 60% какао; 100 мл сладкарска сметана; 100 мл тъмна бира; 1 с.л. масло

Аз сготвих

За първи път правя десерт с тъмна бира. Оказа се обаче, че особен аромат на бира няма, но пък консистенцията на тортата, която се постига с помощта на пивото е БО-ЖЕ-СТВЕ-НА.

Необходими продукти: