Харесайте Рецепти
Щолен с марципан
Коледен щолен. Невероятен аромат, перфектна текстура, божествен вкус! Опитайте! създава усещане за празник
Необходими продукти:
- 350 гр + 2с.л. бяло брашно
- 1/3 ч.л. сол
- 2 и 1/2ч.л. суха мая(7гр на йоткер)
- 50 гр свинска мас
- 80 гр + 50 гр краве масло
- 50 гр захар(или на вкус)
- 2 ч.л. настъргана портокалова кора
- 170 мл топло прясно мляко
- 300 гр сушени плодове(кайсии, боровинки, стафиди, смокини)
- 200-250мл алкохол(ром, амарето, коняк, десертно вино, каквото имате)
- 1 жълтък
- 2 ч.л. ванилова есенция/екстракт(по възможност натурална)
- 200 гр бадемов марципан (по желание)
- 50 гр пудра захар
Резултат
2
2
Време за пригтовяне
90 min
90 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Щолен с марципан
2015-11-23
693
0