Мини щолени в бурканчета

Name: Мини щолени в бурканчета
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 70 гр сурови ядки смес (бадеми, орехи, лешници, кашу); 100 гр сушени плодове смес ( смокини, фурми и стафиди); сок от 1/2 лимон; 3 с.л. ром; 250 гр брашно; 60 мл прясно мляко; 1/2 с.л. + 30 гр захар; 7 гр суха мая или 1/2 (21 гр)кубче прясна мая; щипка сол; *1 ч.л. подправка за щолен (смес от канела и индийско орехче); 125 гр меко краве масло + 50 гр; около 50 гр пудра захар; Масло и смлени бадеми(орехи) за намазване на бурканите