Свински котлети с бяло вино, мащерка и къри

Name: Свински котлети с бяло вино, мащерка и къри
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: * 6 броя малки свински котлети; * 3 скилидки чесън; * 300 мл сухо бяло вино; * 1 ч.л. мащерка; * 1 ч.л. листа от градинско къри; * 1 ч.л. хималайска сол; * 1/2 ч.л. черен пипер; * 30 г краве масло; * 30 мл зехтин; * 1 с.л. царевично натурално нишесте