Свински котлети с картофи на фурна

Name: Свински котлети с картофи на фурна
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 6 котлетни пържоли; 6-8 картофа; 200 мл сметана за готвене; сол, черен и червен пипер и чубрица за овалване на пържолите; 1-2 с.л. олио; 1 ч.л. медена горчица; 2-3 скилидки чесън; 1/3 ч.ч. бяло вино