Торта Рафаело с бадемови блатове и кокосов крем

Name: Торта Рафаело с бадемови блатове и кокосов крем
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 80 г печени бадеми; 160 г брашно; 210 г кокосова захар; 5 яйца разделени белтъци от жълтъци; 2 ч.л. бадемова есенция; 80 мл прясно мляко; 1,5 ч.л. бакпулвер; 1/3 ч.л. сода бикарбонат; 400 мл консерва кокосова сметана охладена; 1 с.л. пудра захар; по желание: 1 ч.л. кокосова есенция; 200 мл охладена течна сметана; 100 г разтопен бял шоколад; по желание: 1 ч.л. кокосова есенция