Френски макарони с бял шоколад и лимон

Name: Френски макарони с бял шоколад и лимон
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 40 порции
Ingredients: *филирани бадеми - 110 г; *пудра захар - 200 г; *белтъци - 90 г (3 бр.); *захар - 30 г; *захар с аромат на лимон - 10 г; *лилава сладкарска боя на прах; *бял шоколад - 150 г; *сладкарска сметана - 80 мл; *фино настъргана лимонова кора - 1 ч.л.; *жълта сладкарска боя на прах