Please log in to access this page.

Френски макарони с 4 вида ядково брашно

Name: Френски макарони с 4 вида ядково брашно
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 34 порции
Ingredients: 125 гр. пудра захар; 67 гр. белтък; 75 гр. кристална захар; 10 гр. брашно от рожков; 20 гр. бадемово брашно; 20 гр. орехово брашно; 20 гр. лешниково брашно; 1/8 ч.л. кремотартар; 1/8 ч.л. изсушена и стрита; портокалова кора; 1 щ. сол; 1 щ. черен пипер; 1 щ. канела; 50 гр бял шоколад; 40 гр. сладкарска сметана; 1 ч.л. какаово масло; 2 с.л. маскарпоне