Лазаня с патладжани и чушки

Name: Лазаня с патладжани и чушки
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 2 патладжана; 3 червени чушки; 10кори за лазаня, по възможност пресни; 120гр краве сирене; 250гр домати от консерва; 3 скилидки чесън; 100гр пресен копър; 1с.л.зехтин; 1с.л.захар; 1ч.л. сол; 100гр масло; 2с.л.брашно; 400мл мляко; 1ч.л.индийско орехче; сол и черен пипер на вкус