Пиле магданозлия

Name: Пиле магданозлия
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 гр. пилешки гърди; 1 к.ч. зехтин; 3 малки лукчета шалот; 2 скилидки чесън; щипка черен пипер; връзка магданоз; 1 к.ч. бяло сухо вино; сока и кората на един био лимон; 1 с.л. брашно; 200 мл. зеленчуков бульон; 1 жълтък; 2 с.л. кисело мляко