Почти бяла шоколадова торта

Name: Почти бяла шоколадова торта
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 8 жълтъка; 5 белтъка; 100гр. захар; 80гр. брашно; 20гр. пшеничено нишесте; пакетче ванилиева захар; + 1с. л кокосови стъргони; 200 мл течна неовкусена (36%) млечна сметана; 150 гр бял шоколад; 500 гр маскарпоне light; 100 гр пудра захар; 125гр. масло; 2ч. ч пудра захар; 1с. л прясно мляко; 500-600 гр фондан за тортата