Харесайте Рецепти
Телешко по фламандски
Телешко по фламандски е традиционно белгийско ястие с телешко и бира. Много наподобява на телешкото по бургундски ,но тук вместо вино се добавя бира ,която придава съвсем друг вкус,а с кафявата захар усещате лека сладост към крайния букет от вкусове.
Необходими продукти:
- 60 г олио или зехтин
- 1200 г телешко за готвене на кубчета
- 12 глави лук шалот
- 4 моркова
- 2 скилидки чесън
- 200 г мариновани малки лукчета
- 500 г тъмна бира
- 1 с.л. кафява захар
- 1 ч.л. дижонска горчица(по желание)
- 1 ч.л. доматено пюре
- сол, черен пипер,мащерка, дафинов лист
- 1 с.л. кафяво ру вижте рецептата в цатегория брашнена запръжка
Резултат
8
8
Време за пригтовяне
30 min
30 min
Време за готвене
90 min
90 min
Връзка към рецептата за
Телешко по фламандски
2019-05-20
576
0