1. Начало
  2. Рецепти
  3. Зимнина
Зимнина

Зимнина

203 Рецепти
Лесна лютивка на фурна

Бързо,лесно ,вкусно , а консистенцията става плътна точно като на лютеницата

Лесна лютивка на фурна

Мързелива лютеница на фурна

Тази лютеничка е изключително лесна за приготвяне и отнема единствено усилие в това, да се нарежат продуктите.

Мързелива лютеница на фурна

Рязана хрупкава туршия

Здравословното е в бурканите, които сами си приготвяме за зимата

Рязана хрупкава туршия

Салата Патладжан с печени чушки

Когато се охлади салатата се овкусява с оцет на вкус. Разсипва се в сухи бурканчета и се стерилизира за ок. 20 мин. Добър апетит!

Салата Патладжан с печени чушки

Салата с мариновани зелени домати

Прехвърлете всички съставки в голям буркан с капак и ги оставете да се мариноват при стайна температура в продължение на 24 часа.

Салата с мариновани зелени домати

Консервирани лимони

Използват се предимно в мароканската кухня. Вкусът и ароматът им е много силен. Използват се за приготвянето на различни ястия с агнешко месо, дипове и дресинги, риба и морски дарове, ориз, кус-кус, булгур, както и зеленчуци

Консервирани лимони

Мариновано червено цвекло с моркови,чесън и копър

Нещо вкусно, цветно, различно

Мариновано червено цвекло с моркови,чесън и копър

Конфитюр от чесън

Използвайте за овкусяване на птици (особено диви),месо или просто на препечена филийка

Конфитюр от чесън

Туршия с патладжани

По идея на Джейми Оливър. Опитайте нешо различно, но вкусно

Туршия с патладжани

Чирпански наденички

Приликата с карначетата е голяма, разликата е в праза и подправките.

Чирпански наденички

Пикантно чътни с пипер и лук по Джейми Оливър

Пикантно сосче с едри парченца в него, с пипер и лук. Пикантно, сладко-кисело, лучено-пиперено

Пикантно чътни с пипер и лук по Джейми Оливър

Мързелива лютеница със сушени чушки и домати

Ако харесвате пикантен вкус, добавете към продуктите лют пипер, табаско или чили сос

Мързелива лютеница със сушени чушки и домати

Домашен шипков мармалад

Трябва да си съберете шипки от чист район далеч от прашни пътища и места, да са добре узрели,но не и презрели и вече започващи да се свиват

Домашен шипков мармалад

Мармалад от зелени доматчета

Вкусно като спомен от дество

Мармалад от зелени доматчета

Мариновани шипки без варене

Направете поне едно бурканче с люти чушлета за зимата

Мариновани шипки без варене

Парени камби с мед

Вкусна класика - една от 601 изпитани готварски рецепти от едноименната книга на Пенка Чолчева

Парени камби с мед

Лесна и бърза царска туршия без варена марината

Лесна за приготвяне без заваряване и става изключително бързо, като изключим рязането на продуктите

Лесна и бърза царска туршия без варена марината

Пукани люти чушлета в сладко-кисел сос

Препоръчвам ги. Единствено съжалявам, че почти всичките ми чушки бяха зелени, но... пак са чудесни!

Пукани люти чушлета в сладко-кисел сос

Доматен сос за паста и пица

Доматите не се мелят, не се отделят люспи и семки, единствено се мият и се почистват, режат се на половина и в тенджерата. Установила съм, че това е най-бързият и най-малко цапащ вариант. Ако ви допада този начин опитайте

Доматен сос за паста и пица

Бърза лютеница в мултикукър

Ако имате мултикукът домашна лютеница може да приготвите и в него

Бърза лютеница в мултикукър

Лесна мързелива лютеница

Цялата работа приключи, тъй да се каже, с изпичането и обелването на пипера и патладжана. Останалото е просто песен.

Лесна мързелива лютеница

Сладко от ябълки

В сезона на ябълките сме и няма как да не направя сладко от тях. Който обича рачел, това сладко наподобяво неговия вкус

Сладко от ябълки

Домашен ябълков оцет

Ако се спазва съвсем точно рецептата се получава - силен и бистър ябълков оцет. С гарантирано качество

Домашен ябълков оцет

Консервиране на бобена салата

Салата за зимата - от градината в бурканите. Като Ропотамо, но без риба - вкусно

Консервиране на бобена салата

Покажи още
Абонамент по e-mail
Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина