Please log in to access this page.

Кюфтета по чирпански

Name: Кюфтета по чирпански
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 гр кайма по Ваш избор телешка или смес; 1 яйце; 1 филия хляб от предишния ден; 1 лъжичка смлян кимион; 1/2 връзка магданоз; сол на вкус; 50 мл вода; мазнина за пържене; 5 картофа или около 1 кг или 15 - 16 цели дребни картофчета; 2 глави лук; 2 моркова; 1 - 2 червени пиперки; резен целина; 1 с. л. брашно; 1 ч. л. червен пипер; 1 с. л. доматена салца; 500 мл телешки бульон; 1 дафинов лист; 10 зърна черен пипер; 2 с. л. олио или друга мазнина по Ваш избор

Аз сготвих

Или друг прочит на рецептата за кюфтета със сос и зеленчуци

За да опресним рецептата е хубаво да надникнем при добрите автори на кулинарни книги! Спомен за Пенка Чолчева! (нейната книга си остава Библията на Бг кулинария)

Необходими продукти: