Кюфтета с млечен, таханов сос

Name: Кюфтета с млечен, таханов сос
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 700 г кайма смес или агнешка; 1 средна глава лук; 1 скилидка чесън; връзка нарязан магданоз; 1 ч.л. индийско орехче; 1 ч.л. червен пипер; черен пипер; сол; шепа зърна нар; 3 с.л. вода; 30 мл. зехтин; 1 кофичка кисело мляко; 3 големи с.л. сусамов тахан; сокът от половин лимон; 3 с.л. зехтин; сол

Аз сготвих

Ароматни кюфтенца с млечен, таханов сос.

Вероятният произход на това ястие е Азия. Източна, екзотична, уютна и много вкусна храна. Наличието на нар ме кара да си мисля, че може и да е арменско, но на няколко места срещнах източници, в които се споменава Ливан, затова няма да му слагам етикети. Важен е вкусът! Наздраве!

Продукти за месото: