Свински флейки с пепър сос и паста

Name: Свински флейки с пепър сос и паста
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г свински флейки; 1 пакет паста по избор; 40 мл олио; 80 г краве масло; сол и черен пипер на вкус; 1 зелена чушка; 1 червена чушка; 1 глава кромид лук; 250 мл зеленчуков бульон; 100 мл червено вино; 100 мл сметана за готвене; 30 мл олио; 40 г краве масло; 3-4 скилидки чесън; 8-10 зърна черен пипер; 1 с.л. брашно; 1 стрък мащерка; 1 дафинов лист