Пиле фрикасе

Name: Пиле фрикасе
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 пиле; 1 морков; 1 глава лук; парче пащърнак; парче целина; 5-6 зърна черен пипер; 1 дафинов лист; сол; 70 г краве масло; 250 мл прясно мляко; 5 с.л. брашно; 1 жълтък; 3-4 ч.ч. бульон от пилето (зависи колко гъсто искате да го направите); 1-2 с.л. лимонов сок