Please log in to access this page.

Английски коледен кейк

Name: Английски коледен кейк
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 1 кейк
Ingredients: 500 гр стафиди; 100 гр нарязани сушени кайсии; 150 гр сушени череши на половинки (аз използвах червени боровинки); 100 гр нарязани орехи; 100 гр нарязани бадеми; 75 гр нарязани портокалови кори (използвах от сладко); сок и кора от 1 лимон; 4 с.л. портокалов сок; 100 мл коняк; 1 с.л. канела; 1 с.л. джинджифил; Покриват се и се оставят една нощ на хладно.; 350 гр масло; 3 с.л. мед; 200 гр кафява захар; 150 гр бяла захар; 6 яйца; 350 гр брашно; 100 гр смлени бадеми; 1 бакпулвер; 180 гр масло; 180 гр пудра захар; 5-6 с.л. ром

Аз сготвих

Това не е просто кекс, а се оказа един много интересен и богат на продукти сладкиш, който се прави един месец преди Коледа. Приготвя се два дни и вече готов, се напоява периодично с алкохол

Необходими продукти: