Тарт с кайсии

Name: Тарт с кайсии
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: За тестото - 250 г бяло брашно, 125 г краве масло, 1 яйце, 1 ч.л. захар, 1/2 ч.л. сол, 40 мл студена вода.; За крема - 250 мл течна сметана 36%, 250 мл прясно сварено мляко, 65 г нишесте / 20 г царевично и 45 г пшенично /, 3 г ванилия на прах, 160 г захар, 5 бр. яйчени жълтъци – L.; За поръсване – 30 г бадемово брашно; 10 бр. средноголеми, добре узрели кайсии; 10 г краве масло за смазване на формата