pep-4o.blogspot.com

342 Рецепти

Лава-кейк

Това е една разновидност на любимия ни десерт - шоколадовия лава-кейк, който може да приготвите за наближаващия празник "Св. Валентин"

Лава-кейк "Червено кадифе"

Пача-чорба

При сервиране счуканият чесън с оцета са задължителни, а червения лют пипер - по желание.

Пача-чорба

Супа от свинско месо

Хубава (месна) супа става с месо с кост, тъй като кокалите придават добрият вкус на бульона

Супа от свинско месо

Език с масло, чесън и кашкавал

Опитайте! Може да ви хареса, някои казват, че е деликатес

Език с масло, чесън и кашкавал

Крехки свински ребърца с пепси кола

Най-вкусните и крехки печени свински ребра

Крехки свински ребърца с пепси кола

Ущипци

Легенди за сръбската скара - дребни кюфтета, пикантни по вкус, които вместо да оформяме идеално кръгли, щипваме с ръка от каймата и поставяме на скарата. Без излишни подправки, да се усеща леко пушеният аромат на бекона и кашкавала

Ущипци

Картофена салата с шпек и кисели краставички

Или баварска картофена салата

Картофена салата с шпек и кисели краставички

Бобена салата с рулца от раци

Може да се приготви с бял, или червен боб - какъвто имате под ръка - ако готвите бял - отделете си за салата

Бобена салата с рулца от раци

Пържени гъби с лук

Пърженето е за кратко, с малко олио и на силен "огън" и с повечко лук

Пържени гъби с лук

Салата от спанак, домати и сирене

Младите листа на спанака са крехки и се комбинират добре с доматите и сиренето, които са основни продукти

Салата от спанак, домати и сирене

Дроб сарма с булгур

Една от най-вкусните рецепти за Гергьовден или когато имате агнешки дреболии все е е вкусно

Дроб сарма с булгур

Супа от агнешки дреболии с булгур

Любима супа приготвена с булгур вместо с ориз - вкусно

Супа от агнешки дреболии с булгур

Пилешки крилца в пепси кола

Крилцата са сочни, топящи се в устата, лепкави и вкусни за всички, които обичат леко сладникавия вкус на месото

Пилешки крилца в пепси кола

Паприковано свинско филе с карамелизиран лук

Вкусна класика! Може да се сервира с картофено пюре и още карамелизиран лук, заедно с гъбите, ако се поставят такива при печенето на филето.

Паприковано свинско филе с карамелизиран лук

Филе от африкански сом

Тази риба се намира в магазините у нас, отглежда се в Бг. Месото на рибата е доста засищащо и плътно, бедна на мазнини - по време на готвене губи съвсем малко от теглото си

Филе от африкански сом

Мързеливи чушки бюрек на фурна

Мързеливи и по-здравословни, защото са печени, а не пържени, а и може да използвате печени чушки, които не са перфектни на вид, но са толкова вкусни, ако са от градината

Мързеливи чушки бюрек на фурна

Галактобуреко

От кухнята на южните ни съседи - Галактобуреко (γαλακτομπούρεκο). Сочен, много сладък десерт, приготвен с кори за баница и плънка от млечен крем с грис. Вид крем пита, след изпичането залята обилно с гъст захарен сироп, като нашата баклава

Галактобуреко

Катми

Като човек израснал с катмите на баба, до скоро отричах "катмите с екстри", както ги наричам - мляко, яйца... Но пък не пречи от време на време да правя такива

Катми

Гюзлеми с готови точени кори

Само кори, сирене и масло. И желание да наравите вкусна закуска

Гюзлеми с готови точени кори

Спагети Карбонара

Рецепта за спагети и фоторазходка в Рим

Спагети Карбонара

Романеско броколи със сметана

Романеско броколи (или карфиол) - наистина е нещо средно между карфиол и броколи - и на вид, и на вкус, но видът му е по-атрактивен и от двата вида, а "розичките" му са по-скоро миниатюрни елхички

Романеско броколи със сметана

Пиле Челамичка и хрупкави картофи

Добре познатото ни пържено пиле с чесън и лимон от Българската национална кухня и хрупкави пържени картофи с подправки, които до скоро правих само печени

Пиле Челамичка и хрупкави картофи

Чирпански наденички

Приликата с карначетата е голяма, разликата е в праза и подправките.

Чирпански наденички

Домашен ябълков оцет

Ако се спазва съвсем точно рецептата се получава - силен и бистър ябълков оцет. С гарантирано качество

Домашен ябълков оцет

Покажи още

Страница:

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина