еклери

Рецепти свързани с ключова дума еклери

22 Рецепти

Солен пролетен венец с лапад и варени яйца

Солен еклер в пролетен вариант. Намажете венеца отгоре с крем сирене и го украсете с клонки копър и нарязани сварени яйца. Поднесете нарязан на парчета

Солен пролетен венец с лапад и варени яйца

Солен венец от парено тесто

Хубавото е, че за рецептата ползваме едно от най-лесните и бързи теста за работа, а именно пареното тесто. Може да вложите много творчество в оформянето на венеца, както и в избора плънка

Солен венец от парено тесто

Еклер на метър

Може да си отрежете колкото големи и колкото искате еклерови парчета, така че този еклер на метър е идеален за всякакво поводи и гости.

Еклер на метър

Класически еклери

Вкусна класика

Класически еклери

Еклери с пухкав крем

Еталон за изтънчения френски вкус! ;)

Еклери с пухкав крем

Френски еклери

Наименованието на десерта в превод означава светкавица, предполага се, че това е свързано с бързината на консумация.

Френски еклери

Еклери с чийзкрем и череши

Със сиропа от черешите може да полеете еклерите отгоре, по желание, или да сервирате еклерите с черешов сироп. Със сигурност би им подхождала и глазура с бял шоколад

Еклери с чийзкрем и череши

Еклери

Почти съвършени

Еклери

Торта с еклери

Ако използвате готово еклети тортата се приготвя бързо и лесно. Украсява се с ягоди.

Торта с еклери

Дзеполе /zeppole di San Giuseppe/

Тези еклери са италиански, първата рецепта е от 1837 г. Приготвят се за празника на Сан Джузепе, съвпадащ с деня на бащата и след края на който, се поставя началото на великденските пости

Дзеполе /zeppole di San Giuseppe/

Дзеполе на фурна

На 19-ти март, в Италия се празнува деня на бащата-Сан Джузепе. За този ден, приготвят вкусни дзеполе - от парено тесто и се пълнят с ванилено-млечен сладкарски крем

Дзеполе на фурна

Еклери

Пълнена сладка наслада с пухкав крем

Еклери

Крокембуш

Croquembouche е един от най-празничните десерти

Крокембуш

Сладкиш Saint Honore

Сен Оноре е не просто сладкиш, това е сладкиш, посветен на Saint-Honoré – светецът, който във Франция се приема като покровителя на пекарите и сладкарите

Сладкиш Saint Honore

Еклерова торта с горски плодове и бял шоколад

Торта за рожден ден на девойка - толкова красива, цветна, силна като пожелание, запомняща се като визия и много вкусна

Еклерова торта с горски плодове и бял шоколад

Еклери и профитероли

Pate a choux – така французите наричат пареното тесто,от което се приготвят толумбички, еклери и профитероли,бине суфле. Класически вариант на продълговати еклери и кръгли профитероли, пълнени с вкусен, домашен яйчен крем с ванилия

Еклери и профитероли

Шоколадова торта с еклери

Тортата е вкусна, иска повече време за приготвяне, но продуктите са достъпни

Шоколадова торта с еклери

Домашни еклерчета

Еклерчетата са много лесни за изпълнение, само трябва да се спазват някои правила при тяхното приготвяне и ще станат бухнали, пълни с мехурчета от въздух в които да разлеете мекият и ароматен крем

Домашни еклерчета

Облачета от варено тесто с ягодов крем

Сладки облачета, на немски е "вятърни торбички" - Windbeutel. Често ги наричаме - профитероли - тези сладки от варено тесто, които след изпичането си са пълни с въздух. Тестото е същото като за еклеро

Облачета от варено тесто с ягодов крем

Еклери с лешников нуга крем и карамелена глазура

За декорация: лешников крокант и бял шоколад или каквото ви хрумне друго.

Еклери с лешников нуга крем и карамелена глазура

Профитероли с хрупкава глазура - Craquelin

Малките ми профитероли станаха с много приятна хрупкава обвивка

Профитероли с хрупкава глазура - Craquelin

Еклери с маскарпоне и шоколадова заливка

Разкошни еклери с прекрасен крем и неустоима шоколадова заливка

Еклери с маскарпоне и шоколадова заливка

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина